Каждый, кто приезжает на отдых в Турцию, должен знать, что 98% населения страны- мусульмане. Поэтому важнейшие религиозные праздники в Турции - Рамазан и Кубран Байран. Турция- светское государство, религия здесь отделена от государства. И, тем не менее, многие сферы жизни проникнуты Исламом, и это иногда отражается на отдыхе. К примеру,если вы поехали на отдых в большой город, то ваш фотоаппарат, скорее всего, не привлечет внимания окружающих. Но в провинциальных городах и сельской местности лучше не фотографировать. Дело в том, что Ислам запрещает делать изображения человека , даже туристам и отдыхающим. В Турции перед тем, как сфотографировать крестьянку на поле, ремесленников или людей на отдыхе, лучше спросить разрешения. Также нужно очень внимательно следить за своими жестами. Так, большой палец, поднятый вверх при сжатом кулаке, во многих странах означает, что все хорошо. В Турции же этот жест считается малопристойным, и во время вашего отдыха вы можете столкнутся с большими неприятностями. если покажете его.Одно из любимых удовольствий всех, кто приезжает на отдых в Турцию - национальные праздники. Во время многодневных торжеств в Турции общественная жизнь затихает, все отправляются на отдых или отмечают праздник в кругу семьи. В День независимости (23 апреля) и в День молодежи (19 мая) почти везде в Турции организуются представления, на которых дети в ярких национальных нарядах исполняют народные танцы. Если вы отдыхаете на самом побережье Турции, то увидите танцы зейбек, похожие на греческие хороводы, и танцы ойюн с саблями и щитами. Но больше всего в Турции известен танец живота, который очень любят показывать тем, кто приезжает на отдых. Эта традиция завезена в Турцию из Египта.
Женщины в Турции- прекрасные танцовщицы и одни из самых красивых в мире. Очень многие туристы пытаются познакомится с турецкими женщинами на отдыхе. Здесь нужно вести себя очень осторожно. Мораль в Турции устанавливает очень строгие правила поведения для женщин. Сомнительные связи - пятно бесчестия, которое бросает тень не только на семью грешницы, но и на весь поселок. Известно очень много случаев, когда у отдыхающих, которые пытались ухаживать за турецкими женщинами, возникали большие проблемы с ее родственниками. Если вы будете знать эти простые обычаи, то ваш отдых в Турции станет по-настоящему незабываемым и его не омрачат мелкие неприятности.
Турецкая кухня предлагает широкий выбор блюд и лакомств. Приоритет отдается блюдам из говядины и баранины. Типичные турецкие блюда - донер и кебаб. В Турции очень популярна долма, где используются помидоры, кабачки, баклажаны, перец и виноградные листья.
Рестораны по всей Турции предлагают богатый ассортимент холодных закусок ("мезе"), горячих блюд, салатов и сладостей. На шведском столе в гостинице предоставляется возможность неограниченного выбора блюд. Национальным напитком является раки(анисовая водка), которая разбавляется водой, и получается напиток, называемый "львиное молоко".
В Анатолии пьют турецкий чай ежедневно на протяжении всего дня. Чай привозят с побережья Черного моря. Турецкий чай подается в небольших чашках в форме тюльпана с добавлением молока на западный манер.
Турецкий кофе также подается в очень маленьких чашках обычно вместе со стаканом воды. Черный и крепкий турецкий кофе пьется без сахара, однако вы можете добавить в него ложку-другую.
Особое значение в турецкой кухне придается сладостям. Сладости всегда были частью турецкой культуры, начиная с открытия легендарного лукума. Это традиционное кушанье было привезено в Европу в 18 веке. Лукум изначально приготавливался из меда, роз и жасмина с арабскими пряностями. Свежие фрукты и ягоды продаются на десерт круглый год.
Одно из преимуществ отпуска в Турции - большой выбор блюд на любой вкус.
Комментариев нет:
Отправить комментарий